Bogavante | Productos | Vivero de marisco. Cocedero. La Maruca. Santander. Cantabria

Bogavante

Este crustáceo decápodo tiene el caparazón liso de coloraciones verdosas y azules con manchas claras. Detrás de los ojos tiene dos espinas y en las patas delanteras posee dos grandes pinzas; una afilada y grande que usa para cortar y aplastar, mientras que la otra dentada es con la que tritura los alimentos. En la cabeza tienen dos pares de antenas y su cola tiene forma de abanico, pudiendo llegar hasta los 50 cm de longitud. Vive en zonas de rocas poco profundas, refugiándose en los huecos que realiza en la arena. Allí, se alimenta de pequeños peces que suele capturar por las noches. Su lento crecimiento es por mudas de su caparazón, llegando a vivir hasta 50 años. Estos hábitos nocturnos del bogavante son aprovechados por los pescadores, que apuestan sus nasas en los fondos rocosos para apresarlos.